31162264-64 | Technology and Innovation of Carbohydrate in Foods เทคโนโลยีและนวัตกรรมคาร์โบไฮเดรต | 3 (2-3-4) | GD |
31162364-64 | Technology and Innovation of Lipid Foods เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหารกลุ่มลิพิด | 3 (2-3-4) | GD |
31162464-64 | Technology and Innovation of Protein in Foods เทคโนโลยีและนวัตกรรมโปรตีนในอาหาร | 3 (2-3-4) | GD |
31162564-64 | Enzymes in Food Technology เอนไซม์ในเทคโนโลยีอาหาร | 3 (3-0-6) | GD |
31162664-64 | Food Additives วัตถุเจือปนในอาหาร | 3 (3-0-6) | GD |
31163264-64 | Entrepreneurship and Innovation in Food Industry การเป็นผู้ประกอบการและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร | 3 (2-3-4) | GD |
31163364-64 | Food Marketing and Food Business Intelligence การตลาดอาหารและธุรกิจอาหารอัจฉริยะ | 3 (2-3-4) | GD |
31163464-64 | Consumer Research and Sensory Evaluation การวิจัยผู้บริโภคและเทคนิคการประเมินทางประสาทสัมผัส | 3 (2-3-4) | GD |
31163564-64 | Advanced Research in Food Innovation Product Development การวิจัยขั้นสูงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร | 3 (2-3-4) | GD |
31164164-64 | Functional Foods Technology เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ | 3 (3-0-6) | GD |
31164264-64 | Functional Food Ingredients from By-Product in Food Industry ส่วนประกอบอาหารฟังก์ชันจากวัสดุเศษเหลือในอุตสาหกรรมอาหาร | 3 (2-3-4) | GD |
31164364-64 | Bioactive Compounds from Marine Products สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผลิตภัณฑ์ทะเล | 3 (3-0-6) | GD |
31164464-64 | Reduced Glycemic Index Food Innovation Product นวัตกรรมอาหารลดดัชนีน้ำตาล | 3 (3-0-6) | GD |
31165164-64 | Advanced Food Packaging การบรรจุอาหารขั้นสูง | 3 (3-0-6) | GD |
31165264-64 | Shelf Life Evaluation of Food Products การประเมินอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหาร | 3 (3-0-6) | GD |
31165364-64 | Contamination in Food Chain and Regulations of Food Safety การปนเปื้อนในห่วงโซ่อาหารและข้อบังคับเกี่ยวกับความปลอดภัย | 3 (3-0-6) | GD |
31165464-64 | Quality Assurance Design in Food Industry การวางรูปแบบการประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร | 3 (3-0-6) | GD |
31166264-64 | Selected Topics in Area of Food Science and Technology หัวข้อคัดสรรทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร | 3 (3-0-6) | GD |