ระบบบริการการศึกษา มหาวิทยาลัยบูรพา

ภาษาไทย | English

เมนูหลัก

66134259	Mixologist
	การผสมเครื่องดื่ม
	สังกัด	คณะการจัดการและการท่องเที่ยว, คณะการจัดการและการท่องเที่ยว
	หน่วยกิต	3 (2-2-5)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2562
	รายชื่อ	(Require login before downloading)

บางแสน

ปริญญาตรี ปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

จันทร์

13:00-17:00

BBS-503

BBS

อาจารย์ / ผู้สอน:

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตรลดา ปิ่นทอง

สำรองให้:

บธ.บ. (การจัดการอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ) กลุ่มการจัดการโรงแรม ปรับ59-ตรี 4ปี ปกติ ชั้นปี 4
คณะการจัดการและการท่องเที่ยว ทุกชั้นปี

50-48-2
2-2-0

สอบกลางภาค:

Lecture : 27 ม.ค. 2563 เวลา 15:30 - 17:30 อาคาร BBS ห้อง BBS-502

ผู้คุมสอบกลางภาค:

Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตรลดา ปิ่นทอง
Lecture : อาจารย์ ดร.วัชรพงศ์ คุณปลื้ม

สอบปลายภาค:

ผู้คุมสอบปลายภาค:

หมายเหตุ:

การโรงแรม รหัส 59

Course Description
เครื่องดื่มและส่วนผสมประเภทต่างๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ การเลือกใช้อุปกรณ์ ลีลาการผสมเครื่องดื่ม การบริการเสิร์ฟ การควบคุมต้นทุน การคำนวณส่วนผสมของเครื่องดื่ม

Classification of alcohol and customer service, , alcohol and non-alcohol beverage, behind bar operation, equipment, mixology, cost control

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด

	มหาวิทยาลัยบูรพา \| สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29