ระบบบริการการศึกษา มหาวิทยาลัยบูรพา

ภาษาไทย | English

เมนูหลัก

31148059	Cereal Technology
	เทคโนโลยีธัญชาติ
	สังกัด	คณะวิทยาศาสตร์, วิทยาศาสตร์การอาหาร
	หน่วยกิต	3 (2-3-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2566
	รายชื่อ	(Require login before downloading)

บางแสน

ปริญญาตรี ปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

จันทร์

10:00-11:50

FE-217

พุธ

13:00-15:50

FE-102

อาจารย์ / ผู้สอน:

อาจารย์ ดร.อโนชา สุขสมบูรณ์

สอบกลางภาค:

Lecture : 22 ม.ค. 2567 เวลา 10:00 - 12:00 อาคาร BS ห้อง BS-4104

ผู้คุมสอบกลางภาค:

Lecture : อาจารย์ ดร.อโนชา สุขสมบูรณ์
Lecture : นางสาวลลิต ขำวงษ์รัตนโยธิน

สอบปลายภาค:

Lecture : 25 มี.ค. 2567 เวลา 10:00 - 12:00 อาคาร BS ห้อง BS-4104

ผู้คุมสอบปลายภาค:

Lecture : อาจารย์ ดร.อโนชา สุขสมบูรณ์
Lecture : นางสาวลลิต ขำวงษ์รัตนโยธิน

หมายเหตุ:

ปี 4 รหัส 63วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

Course Description
ลักษณะโครงสร้าง องค์ประกอบทางเคมี และคุณภาพของธัญชาติ การเตรียมแป้งสตาร์ช และผลิตภัณฑ์จากธัญชาติ การเก็บรักษาและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

Characteristics chemical compositions and quality of cereal grains, preparation of flour starch and cereal products, storage and product quality change

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด

	มหาวิทยาลัยบูรพา \| สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29