เมนูหลัก
30533159Food Microbiology
จุลชีววิทยาทางอาหาร
สังกัดคณะวิทยาศาสตร์, จุลชีววิทยา
หน่วยกิต3 (2-3-4)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
เงื่อนไขรายวิชา:บุรพวิชา : 30520359 และ 30520459
เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2561 
รายชื่อ (Require login before downloading)

 บางแสน
ปริญญาตรี ปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวดรายชื่อ 
  01 จันทร์08:00-09:50BS-4103BSC13130W    
  จันทร์13:00-15:50BS-5105BSL      
อาจารย์ / ผู้สอน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
สอบกลางภาค: Lecture : 1 ต.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
สอบปลายภาค: Lecture : 3 ธ.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
หมายเหตุ: ปี3 รหัส59 วท.บ.จุลชีววิทยา (ผศ.ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า ผู้ประสานงานรายวิชา)
  02 จันทร์08:00-09:50BS-4103BSC20200W    
  จันทร์13:00-15:50BS-5106BSL      
อาจารย์ / ผู้สอน: อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
สอบกลางภาค: Lecture : 1 ต.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
สอบปลายภาค: Lecture : 3 ธ.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
หมายเหตุ: ปี3 รหัส59 วท.บ.จุลชีววิทยา (ผศ.ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า ผู้ประสานงานรายวิชา)
  03 จันทร์08:00-09:50BS-4103BSC18180W    
  พุธ13:00-15:50BS-5105BSL      
อาจารย์ / ผู้สอน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
สอบกลางภาค: Lecture : 1 ต.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
สอบปลายภาค: Lecture : 3 ธ.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
หมายเหตุ: ปี3 รหัส59 วท.บ.จุลชีววิทยา (ผศ.ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า ผู้ประสานงานรายวิชา)
ปริญญาตรี พิเศษ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวดรายชื่อ 
  301 จันทร์08:00-09:50BS-4103BSC550W    
  จันทร์13:00-15:50BS-5105BSL      
อาจารย์ / ผู้สอน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
สอบกลางภาค: Lecture : 1 ต.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
สอบปลายภาค: Lecture : 3 ธ.ค. 2561 เวลา 08:00 - 10:00 อาคาร BS ห้อง BS-4103
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : อาจารย์กฤชณัท เอื้ออังกูร
หมายเหตุ: ปี3 รหัส59 วท.จุลชีววิทยา (ผศ.ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า ผู้ประสานงานรายวิชา)
Course Description
บทบาทของจุลินทรีย์ในอาหาร ปัจจัยที่มีผลต่อการรอดชีวิตและการเจริญของจุลินทรีย์ในอาหารจุลชีววิทยาของอาหารประเภทต่างๆ การถนอมอาหาร อาหารหมัก จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคผ่านทางอาหาร การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยด้านจุลชีววิทยาของอาหาร

Roles of microorganisms in food; factors influencing microbial survival and growth in foods; microbiology of various food categories; food preservation; fermented foods; foodborne pathogens; food quality and safety control

หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  B = วิชาเสริมพื้นฐาน  E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา  F = วิชาเลือกเสรี  G = วิชาศึกษาทั่วไป  M = วิชาพื้นฐาน  W = วิชาบังคับ  X = - ยังไม่กำหนด
  
มหาวิทยาลัยบูรพา | สกอ. | กยศ. | สมศ. | Vision Net Co.Ltd. | 
Powered by Vision Net, 1995 - 2010   Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29