| Course Description ทำการทดลองและปฏิบัติการในเรื่องต่าง ๆ ได้แก่ สมดุลมวลสารและมวลสารสัมพันธ์ รีโอโลจีของของเหลวในการเพาะเลี้ยง การไหลของของเหลว การกวนและการให้อากาศการส่งผ่านมวลสารระหว่างของเหลวและก๊าซ การส่งผ่านความร้อนและการหล่อเย็น การออกแบบปฏิกรณ์ชีวภาพ การกรอง หารปั่นเหวี่ยง การระเหย การตกผลึก การทำให้บริสุทธิ์ ได้แก่การฟอกสีและโครมาโตกราฟี การทำแห้ง การขยายและการย่อขนาดเครื่องมือและปฏิกรณ์ชีวภาพ
Experiments and laboratories in mass balances and stoichiometry , rheology of cultivation fluids, fluids flow, aeration and agitation, gas-liquid mass transfer, heat transfer and cooling system, bioreactor design, filtration, centrifugation, evaporation, crystallization, purification ie, decoloring and ion-exchange chromatography, drying scale-up and scale-down of equipment and bioreactors
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |