เมนูหลัก
305433Food Safety and Sanitation
ความปลอดภัยอาหารและการสุขาภิบาล
สังกัดคณะวิทยาศาสตร์, จุลชีววิทยา
หน่วยกิต3 (3-0-6)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
เงื่อนไขรายวิชา: 305331 (#)
บุรพวิชา 305331
เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2561 
รายชื่อ (Require login before downloading)

 บางแสน
ปริญญาตรี ปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวดรายชื่อ 
  01 อังคาร10:00-11:50BS-4102BSC14140W    
  พฤหัสบดี08:00-08:50BS-4102BSC      
อาจารย์ / ผู้สอน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
สอบกลางภาค: Lecture : 4 ต.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร BS ห้อง BS-4102
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : นางสาววรนาฎ จงโยธา
สอบปลายภาค: Lecture : 6 ธ.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร BS ห้อง BS-4102
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : นางสาววรนาฎ จงโยธา
หมายเหตุ: ปี4 รหัส58 วท.บ.จุลชีววิทยา
ปริญญาตรี พิเศษ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวดรายชื่อ 
  301 อังคาร10:00-11:50BS-4102BSC110W    
  พฤหัสบดี08:00-08:50BS-4102BSC      
อาจารย์ / ผู้สอน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
สอบกลางภาค: Lecture : 4 ต.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร BS ห้อง BS-4102
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : นางสาววรนาฎ จงโยธา
สอบปลายภาค: Lecture : 6 ธ.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร BS ห้อง BS-4102
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Lecture : นางสาววรนาฎ จงโยธา
หมายเหตุ: ปี4 รหัส58 วท.จุลชีววิทยา
Course Description
จุลินทรีย์อันตรายด้านความปลอดภัยอาหาร ความปลอดภัยตลอดวงจรการผลิตอาหาร การควบคุมจุลินทรีย์และการสุขาภิบาล มาตรฐานและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร รวมถึงหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม

Food safety microbial hazards; food safety from farm-to-table; microbial control and sanitation; food safety standards and regulations, including good manufacturing practice and hazard analysis critical control point

หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  B = วิชาเสริมพื้นฐาน  E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา  F = วิชาเลือกเสรี  G = วิชาศึกษาทั่วไป  M = วิชาพื้นฐาน  W = วิชาบังคับ  X = - ยังไม่กำหนด
  
มหาวิทยาลัยบูรพา | สกอ. | กยศ. | สมศ. | Vision Net Co.Ltd. | 
Powered by Vision Net, 1995 - 2010   Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29