ระบบบริการการศึกษา มหาวิทยาลัยบูรพา

ภาษาไทย | English

เมนูหลัก

311475	Fishery Product Technology
	เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง
	สังกัด	คณะวิทยาศาสตร์, วิทยาศาสตร์การอาหาร
	หน่วยกิต	3 (2-3-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2561
	รายชื่อ	(Require login before downloading)

บางแสน

ปริญญาตรี ปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

อังคาร

10:00-11:50

FE-101

พฤหัสบดี

13:00-15:50

FE-101

พฤหัสบดี

13:00-15:50

พฤหัสบดี

13:00-15:50

FE-103

พฤหัสบดี

13:00-15:50

FE-104

อาจารย์ / ผู้สอน:

อาจารย์ ดร.นิสานารถ กระแสร์ชล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สามารถ สายอุต

สอบกลางภาค:

Lecture : 2 ต.ค. 2561 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร FE ห้อง FE-101

ผู้คุมสอบกลางภาค:

Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สามารถ สายอุต
Lecture : อาจารย์ ดร.นิสานารถ กระแสร์ชล

สอบปลายภาค:

Lecture : 4 ธ.ค. 2561 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร FE ห้อง FE-101

ผู้คุมสอบปลายภาค:

Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สามารถ สายอุต
Lecture : อาจารย์ ดร.นิสานารถ กระแสร์ชล

หมายเหตุ:

ปี4 รหัส58 วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร(ดร.สามารถ สายอุต ผู้ประสานงานรายวิชา)

Course Description
สมบัติทางกายภาพ เคมี และชีวภาพของสัตว์น้ำ หลักการแปรรูป การเสื่อมเสีย การเก็บรักษา การควบคุมคุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์

Physical, chemical and biochemical properties of fish, principles of fish preservation and processing, deterioration and quality control including standard quality of fishery products.

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด

	มหาวิทยาลัยบูรพา \| สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29