เมนูหลัก

311465Food Safety Management System
ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร
สังกัดคณะวิทยาศาสตร์, วิทยาศาสตร์การอาหาร
หน่วยกิต3 (3-0-6)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2561 
รายชื่อ (Require login before downloading)

 บางแสน
ปริญญาตรี ปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวดรายชื่อ 
  01 ศุกร์09:00-11:50FE-102FEC32320W    
อาจารย์ / ผู้สอน: อาจารย์ ดร.จุฬารัตน์ หงส์วลีรัตน์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
สอบกลางภาค: Lecture : 5 ต.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร FE ห้อง FE-102
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
Lecture : นางสาวกนกวรรณ พูนดี
สอบปลายภาค: Lecture : 7 ธ.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร FE ห้อง FE-102
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
Lecture : นางสาวกนกวรรณ พูนดี
หมายเหตุ: ปี4 รหัส58 วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร (ผศ.ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข ผู้ประสานงานรายวิชา)
ปริญญาตรี พิเศษ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวดรายชื่อ 
  301 ศุกร์09:00-11:50FE-102FEC761W    
อาจารย์ / ผู้สอน: อาจารย์ ดร.จุฬารัตน์ หงส์วลีรัตน์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
สอบกลางภาค: Lecture : 5 ต.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร FE ห้อง FE-102
ผู้คุมสอบกลางภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
Lecture : นางสาวกนกวรรณ พูนดี
สอบปลายภาค: Lecture : 7 ธ.ค. 2561 เวลา 09:00 - 12:00 อาคาร FE ห้อง FE-102
ผู้คุมสอบปลายภาค: Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
Lecture : นางสาวกนกวรรณ พูนดี
หมายเหตุ: ปี4 รหัส58 วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร (ผศ.ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข ผู้ประสานงานรายวิชา)
Course Description
บทนำเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร ปัญหาเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร การจัดการโซ่อุปทานอาหาร มาตรฐานและกฎข้อบังคับเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร ภาพรวมเกี่ยวกับการวิเคราะห์ความเสี่ยงความปลอดภัยอาหาร เรื่องที่กำลังเป็นที่สนใจเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร

Introduction to food safety, food safety problems, food supply chain management, food safety standards and regulations, overview of food safety risk analysis, current issues in food safety.

หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  B = วิชาเสริมพื้นฐาน  E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา  F = วิชาเลือกเสรี  G = วิชาศึกษาทั่วไป  M = วิชาพื้นฐาน  W = วิชาบังคับ  X = - ยังไม่กำหนด




  
มหาวิทยาลัยบูรพา | สกอ. | กยศ. | สมศ. | Vision Net Co.Ltd. | 
Powered by Vision Net, 1995 - 2010   Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29