Definition, significance, and types of banqueting and catering management, including technical services and service sequence, menu planning and procedures both in-premise and off-premise, customer relation management, banquet and catering problem and solution, creative banquet and catering business plan
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด
Print Friendly
(Require login before downloading)
