| Course Description ธุรกิจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร แนวคิดเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการ ห่วงโซ่อุปทานด้านอาหาร การสร้างโมเดลทางธุรกิจ กรณีการศึกษาของผู้ประกอบการธุรกิจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร
Food science and technology business; concepts of entrepreneurship; food supply chain; business modeling; case study of entrepreneurs of food science and technology business
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |