ระบบบริการการศึกษา มหาวิทยาลัยบูรพา

ภาษาไทย | English

เมนูหลัก

31133264	Food Plant Sanitation
	การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
	สังกัด	คณะวิทยาศาสตร์, วิทยาศาสตร์การอาหาร
	หน่วยกิต	2 (2-0-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2566
	รายชื่อ	(Require login before downloading)

บางแสน

ปริญญาตรี ปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

จันทร์

10:00-11:50

BS-4205

อาจารย์ / ผู้สอน:

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
อาจารย์ ดร.จุฬารัตน์ หงส์วลีรัตน์

สอบกลางภาค:

Lecture : 22 ม.ค. 2567 เวลา 10:00 - 12:00 อาคาร CL ห้อง CL-202

ผู้คุมสอบกลางภาค:

Lecture : อาจารย์ ดร.จุฬารัตน์ หงส์วลีรัตน์
Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข

สอบปลายภาค:

Lecture : 25 มี.ค. 2567 เวลา 10:00 - 12:00 อาคาร CL ห้อง CL-202

ผู้คุมสอบปลายภาค:

หมายเหตุ:

ปี 3 รหัส 64วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

Course Description
หลักการสุขาภิบาลอาหาร โปรแกรมการจัดการสุขาภิบาลพื้นฐานในอุตสาหกรรมอาหาร การออกแบบโรงงานผลิตอาหารที่ถูกสุขลักษณะ การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ สุขลักษณะส่วนบุคคลและสุขลักษณะในการควบคุมน้ำใช้ การกำจัดของเสียในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร การควบคุมสัตว์พาหะนำโรคในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

Principles of food sanitation, basic sanitation management program for food industry, sanitary food plant design, cleaning and sanitizing, personal hygiene and food handling water, waste treatment, pest control

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด

	มหาวิทยาลัยบูรพา \| สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29