Types and roles of microorganisms in food and natural products, growth, contamination and spoilage from microorganisms in food and natural products, effects of processing on microorganisms, indicator organisms for food quality and safety, pathogenic microorganisms in foods, selection and improvement of microorganism strains for food industries and production of natural products, beneficial microorganisms for health
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด
Print Friendly
(Require login before downloading)
