ระบบบริการการศึกษา มหาวิทยาลัยบูรพา

ภาษาไทย | English

เมนูหลัก

31134164	Food Quality Assurance
	การประกันคุณภาพอาหาร
	สังกัด	คณะวิทยาศาสตร์, วิทยาศาสตร์การอาหาร
	หน่วยกิต	2 (2-0-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2566
	รายชื่อ	(Require login before downloading)

บางแสน

ปริญญาตรี ปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

ศุกร์

10:00-11:50

K-C200

K-C

อาจารย์ / ผู้สอน:

อาจารย์ ดร.จุฬารัตน์ หงส์วลีรัตน์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอง จันทร์ประสาทสุข
อาจารย์ ดร.อโนชา สุขสมบูรณ์

สำรองให้:

วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร) ปรับปรุง 64 - ป.ตรี 4 ปี ปกติ ชั้นปี 3

58-58-0

สอบกลางภาค:

Lecture : 1 ก.ย. 2566 เวลา 10:00 - 12:00 อาคาร K-C ห้อง K-C200

ผู้คุมสอบกลางภาค:

Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชมณี ยืนยงพุทธกาล

สอบปลายภาค:

Lecture : 3 พ.ย. 2566 เวลา 10:00 - 12:00 อาคาร K-C ห้อง K-C200

ผู้คุมสอบปลายภาค:

Lecture : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชมณี ยืนยงพุทธกาล

หมายเหตุ:

"ปี 3 (รหัส 64) วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร"

Course Description
คุณภาพอาหารและความปลอดภัยอาหาร หลักการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพ ระบบการประกันคุณภาพแบบต่าง ๆ การควบคุมกระบวนการผลิตโดยวิธีเชิงสถิติ การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปสำหรับการควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ

Food quality and food safety; principles of quality control and quality assurance; various kinds of quality assurance system; statistical process control; applications of software package for statistical quality control

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด

	มหาวิทยาลัยบูรพา \| สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Vision Net Co.Ltd. \|

Contact Staff : กองทะเบียนและประมวลผลการศึกษา โทรศัพท์ 038-102715-29