Structure and function of microorganisms; nutrients, growth, reproduction, genetics, classification, contamination and spoilage from microorganisms; control of microorganisms; pathogens; health beneficial microorganisms; types and roles of microorganisms in food processing and health products; indicator microorganisms for food quality and safety; selection and improvement of microorganism strains; laboratory works related to microbiology for agro-industrial product development
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด
Print Friendly
(Require login before downloading)
