Course Description ชนิดและประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กรรมวิธีการผลิตและเครื่องมือที่เกี่ยวข้อง การเสื่อมเสีย การควบคุมคุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ ข้อบังคับและกฏหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การศึกษาดูงานโรงงานอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม Type of alcoholic beverages, Production process and related instruments, Deterioration, Quality control and standard quality of alcoholic beverage, regulation and law concerning alcoholic beverage products, field trips to beverage factories หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี G = วิชาศึกษาทั่วไป M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |